Для приготовления данного блюда нужно подготовить:

• 3 стакана пшеничной муки,
• 10 штук яиц,
• 2 стакана сахара,
• 50 граммов прессованных дрожжей,
• 3 стакана молока,
• 200 граммов шоколада,
• 2 столовые ложки сливочного масла,
• один стакан сахарной пудры,
• соль.

Вначале необходимо взбить сахар с яичными желтками и солью, а потом добавить дрожжи с мукой, которые предварительно разбавлены с молоком. Взбивать эти продукты нужно в течение сорока-пятидесяти минут, а затем необходимо добавить к ним белки, которые предварительно взбиты до состояния стойкой пены. Весь состав нужно тщательно перемешать и выложить в форму, которая смазана маслом и посыпана мукой. Далее тесто необходимо поместить в теплое помещение для расстойки.

В тот момент, когда тесто поднимется, его нужно выпекать при температуре сто восемьдесят градусов по Цельсию до полной готовности.

Для приготовления глазури, шоколад необходимо измельчить и добавить к нему 6 столовых ложек горячей воды, а потом подогреть на небольшом огне. При этом нужно добавить масло и пудру, а потом весь состав следует растереть до формирования массы однородного состава.

Когда испеченная баба остынет, ее нужно будет окунуть верхней половиной в глазурь из шоколада.